Гастрономическое общество или «Сосьедад»

Уникальная возможность побывать в баскском гастрономическом обществе в старом городе Сан Себастьяна. Эксклюзивно, исключительно для моих гостей!

Сосьедад — это закрытое мужское гастрономическое общество, существующее только в Стране Басков. Здесь готовят только мужчины. Еще не так давно вход женщинам был запрещен. Но дамы могут присутствовать за обедом, но готовить им не разрешается.

Совместно с членами этого клуба готовим «Марискада»: мидии, атлантический краб, королевский краб, морской вол (в зависимости от сезона). Женщины в это время займутся дегустацией каталонского шампанского — кавы, а мужчинам предложат попробовать местную настойку на травах.

Ну что, начнем?